Man tager vad man haver, ibland blir det dålig planering. Maken har varit bortrest och ungdomarna vet man inte mycket om. Hittar lite fisk i frysen, låter vara i ugnen några minuter. Bråttom, häller på råa morötter.
De färska ekologiska bönorna har jag förvält en stund i vatten. Jag gör en vitsås, kryddar med färsk fänkål (ser ut som dill), peppar, extra ost.
Jag trodde inte den lilla fisken skulle räcka, serverar med ägg.Så otroligt fina soliga dagar vi haft och kunnat äta ute.
12 kommentarer:
Hej Hannele!
Ja en härligt solig och vindig dag har vi haft.
Din snabbmiddag ser riktigt läcker ut.
Må fint, önskar Irene
....ja ibland är det åtta som ska äta och ibland tre;) Det är inte lätt att planera alltid.
Det där såg spännande ut. Idag ska vi grilla fisk inlindad i bacon. Maken har gjort det en gång och det var jättegott!!
Irene, det har blåst varmt, sommarkläder fortfarande.
Ann Charlotte, jag vänjer mej aldrig ;)
Helga, jag tog ungefär vad som fans i kylskåpet, gott.
men nu vart jag ju hungrig!!!
Manotanten, fisk blir fint till frukost.
Fler så fina dagar vill vi ha...Eller hur?
Ha det gott
Birgitta
Birgitta, helt fantastiskt att jobba i trädgården med.
Oj så gott du lyckade skrapa ihop!
Underbart att dagarna är så varma, om än blåsiga. Haft härliga dagar på balkongen efter nattjobbsovandet.
Dessa dagar i solen är nyttiga och tror jag håller fluensan på avstånd.
Ingrid E, blåsten har varit varm,
det är säkert så att frisk luft gör gott.
Vilken kalasmåltid det ser & hörs ut ha blivit!! Och så ute-ätning också! Great!
Nina H, vädret kan vi inte klaga på,
ibland blir maten ok utan planering :)
Skicka en kommentar