Welcome to Hannele's paradise on Hisingen. Inte bara drömmar, utan verklighet. __ Sumeba miyako. Home is where you make it.__ "Var du än bor, lär du dig älska det," japanskt ordspråk. En liten trädgård på 810 m² på ett berg, blandat med natur och tuktade buskar och fruktträd, nära havet, skog, åkrar och öppna landskap, nära alla storstadens nöjen. Trädgårdsblogg halva året.__ "Paradiset finns här, just nu, bara du har vett att ta vara på det." My own photos (CLICK on images to enlarge). Besök även: Hanneles bokparadis.

5 januari 2009

English Bread Pudding

Kavringskanter kvar efter nyårssupén, ville inte slänga. Blötlägg ljusa russin i whisky. Bred smör på brödskivorna och lägg dem i ugnsformen.Vispa ihop ägg, gräddmjölk, farin- och vaniljsocker. Häll blandingen över brödet och russinen och låt stå 10 minuter. Strö över kanel + farinsocker, täck med aluminiumfolie och grädda 20 min i 175°C. Ta bort folien och grädda 20 min tills puddingen stannat. Servera med grädde och frukt.Bra januarirepris. Konjaken slut, jag tog whisky, det blev väldigt gott.
Kan serveras med glass, jag kryddade vispgrädde med passionsfrukt.
Min mor kommer med årets första tulpaner, hon får smaka.

39 kommentarer:

NinaH sa...

Fniss... och jag som betvivlar all engelsk matlgning!;-) Men det där kanske är gott ändå... ?;-9

Hanneles paradis sa...

Nina H, jag älskar nästan all engelsk mat ;)

Linda Lunda sa...

GRATTIS PÅ NAMNSDAGEN!!!
Linda

Linda V sa...

Grattis på namnsdagen! Asch, jag var inte först ;-)

mormor Hannele sa...

Linda Lunda, tack :)

Linda V, tack, jag väntar på att min mor ska komma med årets första tulpaner.

A M A N D A J O S E F I N E sa...

Jag älskar passiosfrukt! :)
Ha en underbar dag!

Filifjonkan 1 sa...

Hej Hannele. Men gudars vad du är duktig att taga vara på grejorna. Det där såg ju gott ut jag har idag just slängt ut till skatorna som ville ha brödbitar fast jag skar dem i små lagom tärningar och russinen tog de med samt en del halvtorra lussebullar med och frön också förstås.Jag är dålig på sådant men grädde med passionsfrukt har jag ätit till glass i nyårshelgen faktiskt och det är mumsig.Ha det så bra idag Men du får ha varmt på dig det är -15,3 här nu. Brr...

Rita sa...

Ah, pääsispä maistamaan :)

Anja sa...

Låter väldigt gott, men jag får nog utesluta brödet...

Ha en go' fortsättning på detta, nya, möjligheternas år!

moi, Anja

malou sa...

Så bra, Hannele, jag tycker också att engelsk mat har fått ett oförtjänt dåligt rykte. Igår kväll blev det hemlagade mince pies och Pimm`s nr 3(winter)blandat med varm äppeljuice - det var gott.

Yaelian sa...

Din brödpudding låter jättegott! Minns att vi hade ibland någonting liknande när jag var liten, men tror inte det var med whisky....

Hanneles paradis sa...

AmandaJosefine, passionsfrukt passar till mycket.

Filifjonkan, ibland är det kul att använda rester, lite utmaning. Hittade gamla flingor i skafferiet, det gav jag till fåglarna. Nästan lika kallt här, men ingen snö.

Rita, onnistui todella.

Anja, min mor som har samma namn som du,
är på väg hit och smaka. God fortsättning.

Malou, Pimm's Winter har jag inte smakat,
Pimm's I:an har vi hemma, mums.

Yaelian, hihi, det var säkert utan whisky :)

Lotta sa...

Hej o tack för titten hos mig:)

Heter ni Båtslycke menar du? Nä kanske inte det namnet du menar!!!

Ha det gott

Hannele sa...

Lotta, många lustiga bloggnamn man kan hitta...

Med färg och ljus genom vardagen sa...

Det låter gott, jag brukar göra den med inegfärsmarmelad, det blri ju lite anna småk, men så gott. Hälsningar / ela

Ingrid E sa...

Nja inte direkt min smak av mat men tillbehören ser väldigt goda ut.
Trevligt med namnsdagstulpaner. Brukar också vänta med mina första till det nya året.
Hoppas att du får en trevlig namnsdag!

Hanneles paradis sa...

Ela, ingefärsmarmelad låter spännande,
min mor säger att hon använt äppelmos.

Ingrid E, tack. Detta är exklusiv efterrätt,
mat som man får väldigt sällan i dag.

Lotta sa...

Varför vi heter Båtslyckegård?
Jo för att vi bor i ett område som heter BÅTSLYCKE och vår gård HETER BÅTSLYCKEGÅRD;)

Därför döpte jag min blogg till Det!!!

Inget jag knyckt alltså.

kaptenkrok sa...

Här blir det sällan brödkanter kvar, undrar om skållat surdegsbröd funkar...man kan ju alltid prova någon gång! Ser af väldigt gott ut!

MonicaHansen sa...

Å sååååå gott det ser ut!

NinaH sa...

Kommer in igen för att gratuslera dig på namnsdagen idag (måndag), Hannele!;-)
Kan väl passa med denna bild då?!;-)
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Namnsdag_p%C3%A5_h%C3%A4rbret_av_Carl_Larsson_1898.jpg

Merja sa...

Grattis på våran namnsdag!!

Smeden sa...

Här var bilder jag minns, Där har jag vandrat och badat!

Roses and stuff sa...

Grattis på namnsdagen, Hannele!
Katarina

Znogge sa...

Jag är ingen vän av engelsk matlagning måste jag säga. Förutom ölen då ;-) Fast detta verkade spännande!

Znogge sa...

Jag är ingen vän av engelsk matlagning måste jag säga. Förutom ölen då ;-) Fast detta verkade spännande!

Kapten Krok seglar in igen sa...

Grattis på namnsdagen!

mormor Hannele sa...

Lotta, intressant.

Kapten Krok, man kan ju alltid ändra kryddningen lite.

Monica Hansen, det blev väldigt gott.

Nina H, tack så mycket.


Merja, tackar.

Smeden, badplatsen finns kvar.

Katarina, tack, kram.

Znogge, jag älskar all engelsk mat, speciellt frukostar :)

Kapten Krok, tack.

Anita o Uno sa...

Det lät ju riktigt gott faktiskt.
Får prova nån gång.
Ha en god fortsättning på det nya året.

Karin A sa...

Både ser och låter gott! Grattis på namnsdagen och härligt med tulpaner. :) Kram Karin

Helga sa...

Det där hade jag gärna provat på. Kul att få de första tulpanerna :)

Inga M sa...

GRATTIS PÅ NAMNSDAGEN!

mormor Hannele sa...

Anita o Uno, med frys blir det sällan bröd över, min mor sa, at hon har gjort liknande av vetebröd och äppelmos.

Karin A, tack. Engelsmän kan :)

Helga, de första längtar man alltid efter.

Inga M, tack så mycket.

Tussegumman sa...

Härligt med tulpaner. För mig är det en verklig start på våren. Är inte förjust i engelsk mat tyvärr. Ha det gott/Kram Tussegumman

Hannele paradis sa...

Tussegumman, jag älskar nästan all engelsk mat,
den har oförtjänt dåligt rykte. Kram.

MOONLOVER´S sa...

hejsan
ja hundspann är så roligt och härligt. Jag bidde lite hungrig här inne,såg himla gott ut. Ha en fin kväll/natt

Hannele paradis sa...

Moonlover´s, tänk så mycket kul det finns
som man inte hunnit testa, ha det gott.

Poppins sa...

Ett bra recept, tack! Ibland har man ju en hel del torrt bröd hemma.

mormor Hannele sa...

Poppins, visst är det synd att slänga, om man kan göra något gott av det i stället. Mörkt bröd har jag inte testat förr, men det blev riktigt gott.