Kavringskanter kvar efter nyårssupén, ville inte slänga. Blötlägg ljusa russin i whisky. Bred smör på brödskivorna och lägg dem i ugnsformen.
Vispa ihop ägg, gräddmjölk, farin- och vaniljsocker. Häll blandingen över brödet och russinen och låt stå 10 minuter. Strö över kanel + farinsocker, täck med aluminiumfolie och grädda 20 min i 175°C. Ta bort folien och grädda 20 min tills puddingen stannat. Servera med grädde och frukt.
Bra januarirepris. Konjaken slut, jag tog whisky, det blev väldigt gott. Kan serveras med glass, jag kryddade vispgrädde med passionsfrukt.
Min mor kommer med årets första tulpaner, hon får smaka.
39 kommentarer:
Fniss... och jag som betvivlar all engelsk matlgning!;-) Men det där kanske är gott ändå... ?;-9
Nina H, jag älskar nästan all engelsk mat ;)
GRATTIS PÅ NAMNSDAGEN!!!
Linda
Grattis på namnsdagen! Asch, jag var inte först ;-)
Linda Lunda, tack :)
Linda V, tack, jag väntar på att min mor ska komma med årets första tulpaner.
Jag älskar passiosfrukt! :)
Ha en underbar dag!
Hej Hannele. Men gudars vad du är duktig att taga vara på grejorna. Det där såg ju gott ut jag har idag just slängt ut till skatorna som ville ha brödbitar fast jag skar dem i små lagom tärningar och russinen tog de med samt en del halvtorra lussebullar med och frön också förstås.Jag är dålig på sådant men grädde med passionsfrukt har jag ätit till glass i nyårshelgen faktiskt och det är mumsig.Ha det så bra idag Men du får ha varmt på dig det är -15,3 här nu. Brr...
Ah, pääsispä maistamaan :)
Låter väldigt gott, men jag får nog utesluta brödet...
Ha en go' fortsättning på detta, nya, möjligheternas år!
moi, Anja
Så bra, Hannele, jag tycker också att engelsk mat har fått ett oförtjänt dåligt rykte. Igår kväll blev det hemlagade mince pies och Pimm`s nr 3(winter)blandat med varm äppeljuice - det var gott.
Din brödpudding låter jättegott! Minns att vi hade ibland någonting liknande när jag var liten, men tror inte det var med whisky....
AmandaJosefine, passionsfrukt passar till mycket.
Filifjonkan, ibland är det kul att använda rester, lite utmaning. Hittade gamla flingor i skafferiet, det gav jag till fåglarna. Nästan lika kallt här, men ingen snö.
Rita, onnistui todella.
Anja, min mor som har samma namn som du,
är på väg hit och smaka. God fortsättning.
Malou, Pimm's Winter har jag inte smakat,
Pimm's I:an har vi hemma, mums.
Yaelian, hihi, det var säkert utan whisky :)
Hej o tack för titten hos mig:)
Heter ni Båtslycke menar du? Nä kanske inte det namnet du menar!!!
Ha det gott
Lotta, många lustiga bloggnamn man kan hitta...
Det låter gott, jag brukar göra den med inegfärsmarmelad, det blri ju lite anna småk, men så gott. Hälsningar / ela
Nja inte direkt min smak av mat men tillbehören ser väldigt goda ut.
Trevligt med namnsdagstulpaner. Brukar också vänta med mina första till det nya året.
Hoppas att du får en trevlig namnsdag!
Ela, ingefärsmarmelad låter spännande,
min mor säger att hon använt äppelmos.
Ingrid E, tack. Detta är exklusiv efterrätt,
mat som man får väldigt sällan i dag.
Varför vi heter Båtslyckegård?
Jo för att vi bor i ett område som heter BÅTSLYCKE och vår gård HETER BÅTSLYCKEGÅRD;)
Därför döpte jag min blogg till Det!!!
Inget jag knyckt alltså.
Här blir det sällan brödkanter kvar, undrar om skållat surdegsbröd funkar...man kan ju alltid prova någon gång! Ser af väldigt gott ut!
Å sååååå gott det ser ut!
Kommer in igen för att gratuslera dig på namnsdagen idag (måndag), Hannele!;-)
Kan väl passa med denna bild då?!;-)
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Namnsdag_p%C3%A5_h%C3%A4rbret_av_Carl_Larsson_1898.jpg
Grattis på våran namnsdag!!
Här var bilder jag minns, Där har jag vandrat och badat!
Grattis på namnsdagen, Hannele!
Katarina
Jag är ingen vän av engelsk matlagning måste jag säga. Förutom ölen då ;-) Fast detta verkade spännande!
Jag är ingen vän av engelsk matlagning måste jag säga. Förutom ölen då ;-) Fast detta verkade spännande!
Grattis på namnsdagen!
Lotta, intressant.
Kapten Krok, man kan ju alltid ändra kryddningen lite.
Monica Hansen, det blev väldigt gott.
Nina H, tack så mycket.
Merja, tackar.
Smeden, badplatsen finns kvar.
Katarina, tack, kram.
Znogge, jag älskar all engelsk mat, speciellt frukostar :)
Kapten Krok, tack.
Det lät ju riktigt gott faktiskt.
Får prova nån gång.
Ha en god fortsättning på det nya året.
Både ser och låter gott! Grattis på namnsdagen och härligt med tulpaner. :) Kram Karin
Det där hade jag gärna provat på. Kul att få de första tulpanerna :)
GRATTIS PÅ NAMNSDAGEN!
Anita o Uno, med frys blir det sällan bröd över, min mor sa, at hon har gjort liknande av vetebröd och äppelmos.
Karin A, tack. Engelsmän kan :)
Helga, de första längtar man alltid efter.
Inga M, tack så mycket.
Härligt med tulpaner. För mig är det en verklig start på våren. Är inte förjust i engelsk mat tyvärr. Ha det gott/Kram Tussegumman
Tussegumman, jag älskar nästan all engelsk mat,
den har oförtjänt dåligt rykte. Kram.
hejsan
ja hundspann är så roligt och härligt. Jag bidde lite hungrig här inne,såg himla gott ut. Ha en fin kväll/natt
Moonlover´s, tänk så mycket kul det finns
som man inte hunnit testa, ha det gott.
Ett bra recept, tack! Ibland har man ju en hel del torrt bröd hemma.
Poppins, visst är det synd att slänga, om man kan göra något gott av det i stället. Mörkt bröd har jag inte testat förr, men det blev riktigt gott.
Skicka en kommentar