Welcome to Hannele's paradise on Hisingen. Inte bara drömmar, utan verklighet. __ Sumeba miyako. Home is where you make it.__ "Var du än bor, lär du dig älska det," japanskt ordspråk. En liten trädgård på 810 m² på ett berg, blandat med natur och tuktade buskar och fruktträd, nära havet, skog, åkrar och öppna landskap, nära alla storstadens nöjen. Trädgårdsblogg halva året.__ "Paradiset finns här, just nu, bara du har vett att ta vara på det." My own photos (CLICK on images to enlarge). Besök även: Hanneles bokparadis.

24 november 2006

Slånbärslikör & julsnaps

CLICK on images to enlarge.

Av_slånbär får man härligt julröd likör, det har blivit en tradition. Vi plockar bären i augusti och stoppar i frysen.

Snaps till julsillen vill jag ha, gärna i tomteglas, helst med dansande eller saxofonspelande tomtar.

11 kommentarer:

Lantliv sa...

Snaps är ju självklart till lilla sillen! Ha en go helg kära du!

Anonym sa...

åå blir nostalgisk,,minns när jag och en grannfru gjorde slånbärslikör å så mysigt det var och att plocka dem i augusti eller låta frosten nypa dem och ta dem då. Så gott det blev.Och roligt hade vi med.Tjejsnack du vet,,Sen gillar jag dina snapsglas med...fina Ha det bra med dig Hannele säger Filifjonkan som vart på affären

Sigrun sa...

Hmm, lecker! Bei uns machen viele Schlehenlikör, ich selbst mache aber keinen.

Sigrun

Hannele sa...

Lantliv, minst två gånger per år måste man ha snaps :)

Filifjonkan, du kan väl hälsa på grannfrun?

Sigrun, ja, es ist sehr lecker.

Annika sa...

Trevliga tomteglas du har! Och vad fin likören ser ut. Skulle gärna ta mig en slurk ;-)

sisah sa...

Oh, in Schweden gibt es Tomtegläser, irgendwann muss ich doch mal nach Schweden....

Klimakteriehäxan sa...

Jag är ingen vän av snaps - men med såna snapsglas kan jag tänka mig en liten en, i alla fall till en sillbit på julafton!

Hannele sa...

Annika, likören är väldigt god, men i år var det dåligt med slånbär. Vi har rönnbär i frysen, om det kniper..

Sisah, du kannst auch Liseberg besuchen.

Klimakteriehäxan, till jul och midsommar får man ta en liten snaps till sillen, jag har lär mej tycka om sill också.

Lotta sa...

Jag plockade bär förra året och la dem i frysen, går de att använda tro?

marie sa...

Så sugen jag blir! Jag har fått detta en gång för länge sedan av en granne. Slurp och skål!

Hannele sa...

Lotta, absolut, bär blir inte dåliga i frysen (innehåller inte fett), men likören kanske inte hinner bli klart till jul. Vi låter bären ligga i sprit ett par månader. Kolla receptet, jag har lagt en länk här.

Marie, vi tänkte testa samma sak av rönnbär, vi har dem i frysen, kolla min receptlänk.