Jordgubbskräm

Trevligt att på söndagar bjuda på en enkel efterrätt.Snart har jag väl tömt alla slattar i mina syltburkar.

Transylvania

De kan göra gott vitt vin i Transylvania, Rumänien är ett spännande land.

Ugglor och annat

Sonen såg att det satt en uggla i körsbärsträdet, spännade och kul!
Vi har haft mycket djurliv denna vinter: en räv, rådjur, harar, en fasan, hackspett, vår egen koltrast och massa andra fåglar.

Modernt ledarskap

Kul att se att kvinnor får ta fullt ansvar.Stiligt av Reinfeldt att stanna hemma och låta näringsminister Maud Olofsson förklara i TV, hur det gått med Saab-Spyker affären. Så var det inte med ansvarsfördelningen i den förra regeringen.

Ute och cyklar

Sonen släpade mej från soffan ut till havet.Dagens gissning: Vem tog cykeln och vem sprang?

Inga frökataloger här inte

Jag har ingen större längtan till våren, njuter av vintern nu. Inga frökataloger läser jag heller, jag har börjat på somrarna ta vara på självsådda plantor, dela perenner och planterar i krukor, passar oss lata.

Så kan det gå

Egentligen har vi väl aldrig bott på tu man hand, yngste sonen har ju inte flyttat hemifrån, en och annan flickvän har vi haft här och nu flyttade en son tillbaka, i alla fall till sommaren. Huset passar bäst till två personer.
Tur att man trivs med liv och rörelse runt omkring.

Ha en mysig dag

Låna eller damma av dina gamla skridskor.

Tömma-kylskåpet-tallrik

Ett av de trevligaste sätt att bli av med alla "slattar" i kylskåpet..Det som inte blir juice, får fåglarna, tyckte Hilma & Hilmer.

Låna film gratis

På biblioteket kan man låna bra filmer, musik har de också.

Hatt och skor

Mitt barnbarn har lärt sej det viktiga för tjejer, nytt åkdon har hon också fått.

Snål-tips

Januarimånad, bäst att hålla i slantarna. Vad är ditt bästa spartips?

Jag kan reta mej på shampoo- och tvålförpackningar, kaviartuber, som inte går att tömma. Det blir massor som går till spillo. När grytborsten gick sönder, slängde jag den inte, utan bad maken binda ett nytt snöre. Återvinning.

Välj rätt russin

När någon säger att hon inte gillar russin, menas ofta de vanliga mörka.
I England kan de russin, det ser man när man läser engelska kokböcker. Det finns ju gröna, vita, gula, svarta russin, den ena olik den andra. I engelska kokböcker har olika sorters russin egna namn. Ofta används "brown sugar". Vi använder ofta farinsocker eller muscovado till bakverk. Utomlands är man duktig med torkad frukt till bakning. Även till glögg är det kul att duka med olika sorters russin.
Ljusa russin passar väldigt bra till English bread pudding

Tack för alla underbara svar om drömmar, läs kommentarerna:

Om du vann en miljon?

Minns ni mannen som vann en miljon på lotto, han tog tjänstledigt ett år och fotograferade grodor. Han hade alltid drömt om att skriva en bok om grodor, nu fick han uppfylla sin dröm. Vad skulle du göra?

English bread pudding

Favorit i reprisVispa ihop ägg, gräddmjölk, farin- och vaniljsocker. Häll blandingen över brödet och russinen och låt stå 10 minuter. Strö över kanel + farinsocker, täck med aluminiumfolie och grädda 20 min i 175°C. Ta bort folien och grädda 20 min tills puddingen stannat. Servera med grädde och frukt Jag började med att blötlägga russinen i cognac. Bred smör på brödskivorna och lägg dem överlappade i ugnsformen.Maken grät inte, när jag tog god cognac till gamla brödskivor, det blev väldigt gott, kryddade vispgrädden med färsk passionsfrukt.

Mina islyktor

Islyktor är väl det roligaste att leka med i trädgården just nu..Enkelt att göra olika mönster: hyacintstjärna. Frysta nejlikor håller.Tänkte testa en hel bukett av vissna tulpaner. Amaryllis blir fin.Alla möjliga kvistar duger, buxbom, liguster. Hyacint och amaryllis här.Svårt ibland få loss hinkarna, jag hällde på lite hett vatten.Det kommer bara att bli snyggare med tiden, även efter regn.

Fattiga riddare à la Hannele

Lämplig januarimat. Som barn uppfattade jag Fattiga Riddare som mjölkdränkta skivor av torrt vitt bröd, gärna med socker på. Men i filmen Kramer mot Kramer gjorde Dustin Hoffman den mer som en omelett, med massa ägg i. Varför vitt bröd? Det går lika bra med grovt, kanske finskt surbröd. Servera med bacon till.

Mer trädgårdsböcker

Här är den bästa platsen i väntan på att trädgården vaknar.

Ordning på böcker

Att vi köper nya bokhyllor betyder inte att jag slänger de gamla.
Den gamla smala bokhyllan passade till mina gamla trädgårdsböcker.

Vårens första tulpaner

Alltid lika välkommet och efterlängtat, fick av min mor.

Städa-i-skafferiet-kräm

Vi har frostat av frysen, försöker tömma kyl och skafferi. Januari är bra månad att försöka äta upp det man har hemma, baka eget bröd, filosofera när man knådar. Egen limpa kostar 2 kr, köpebröd 20 kr. En god soppa av lök och rotsaker som finns hemma. Jag gjorde en kräm till efterrätt av sylt-slattar, lite frukt, några russin, några frysta bär. Nu kunde vi diska burkarna, lämna i återvinning, sparade några kronor och fick mer plats.

En personlig varmvattenflaska

Poppins beklagade sej att hon inte har någon varmvattenflaska, men har man ingen i fuskpäls, kan man göra en ekonomivariant själv, som man gjorde på den gamla goda tiden. Värme är skönt för kalla fötter i sängen och på picknick kan man ha varm choklad i den vackra strumpan. På sommaren håller den drycken kall. Precis så använde gubbarna yllestrumpor förr i matlådan. Man kan sticka olika varianter och färger, beroende på mottagarens smak och intressen; den sportiga varianten, den diskreta, fantasifulla och glada strumpan. Min morbror har stickat den fina randiga strumpan, en gammal krigsveteran.

Något värmande

Kolla snövallen i vårt fönstret i headern ovan.Nu tillåter vädret varm choklad med vispgrädde, -17° hos oss.
I England testade jag för första gången flanellakan, varmvattenflaska
och blev bjuden på varm mjölk i sängen, rekommenderas.

My Garden in January

En stund kände vi oss insnöade, kalla havsvindar -10° känns tufft.Magnolian ser ut att må bra och har knoppar för våren.Maken cyklar till jobbet som vanligt. Jag gillar att skotta snö.Ingen sitter och fikar på kökstrappan idag.Denna januari verkar det inte bli nån kajaktur eller surfing.Islyktorna syns inte och jag har inte fått loss alla hinkar ens.

Cappuccino är inte latte

Ofta beställer jag cappuccino, men den börjar mer och mer likna caffè latte, serverad i ett stort glas. Inte ens på Mauritz Kaffehus, där man kan få stans bästa kaffe med olika bönor och olika sorters rostning, har de vikarierande ungdomarna förstått skillnaden: "Är någon skillnad mellan ångad mjölk och mjölkskum?" Ingen utbildning alls? Ibland vill man inte ha dessa konstigheter: "Vi har inget svenskt kaffe", har "fina" caféer fnyst åt en. Ibland har man fått en liten kopp kall espresso för stora pengar. Caffè latte är det värsta (?) jag vet, kaffe med massa mjölk, bläh.. Vem kan göra en god cappuccino?

Namnsdagsfika

Idag har Hannele namnsdag, min mor och jag ska på stan, nej klart vi handlar på Hisingen, och köpa årets kalender till mej och hon bjuder på fika. Min julblogg har flyttat och heter Hanneles traditioner, håller i gång hela året: Alla Hjättanas Dag, Påsk, alla tänkbara fester: http://hannelestraditioner.blogspot.com/

Fint besök på Hisingen

Jag hade inte riktigt tålamod att fota den stolta fasanen, som gick i vår trädgård, vacker syn i solen i Shakespeare-hörnan.

Ute ur leken

Årets första teaterbesök, barnen köpte biljetter till maken, jag fick följa med. Gästspel av 123 Schtunk med Ute ur leken, utsåld improvisation om Shakespeares damer, sevärt, många skratt och funderingar.

Is av julblommor

Jag har städat bland vissna julblommor och tänkte göra islyktor.
Även väldigt vissna blommor ger vackra mönster i isen.
Vackert, om man hittar en ljusslinga att lägga under islyktorna.Jag lägger först bara lite vatten i botten och fyller på, när blommorna frusit till is. Då syns blommorna bäst, när jag vänder på lyktorna. Man kan fylla på med mer blommor. Lager på lager.

Nytt decennium

Alltid kul med nytt år, möta med god mat, dans, tillsammans med goda vänner, som skrattade gott, när jag lovade bli pedant.. De skulle komma på inspektion nästa månad. Det andra löftet har jag redan glömt. Idag ska jag ha fötterna på soffbordet, läsa, mysa, inte göra nåt.. Titta hos Hannu Sarenström, hur vackert det är i Sverige just nu. God fortsättning!