Welcome to Hannele's paradise on Hisingen. Inte bara drömmar, utan verklighet. __ Sumeba miyako. Home is where you make it.__ "Var du än bor, lär du dig älska det," japanskt ordspråk. En liten trädgård på 810 m² på ett berg, blandat med natur och tuktade buskar och fruktträd, nära havet, skog, åkrar och öppna landskap, nära alla storstadens nöjen. Trädgårdsblogg halva året.__ "Paradiset finns här, just nu, bara du har vett att ta vara på det." My own photos (CLICK on images to enlarge). Besök även: Hanneles bokparadis.

4 september 2014

Rumänsk plommonpaj

Ut och plocka, man behöver inte ha egen trädgård.Plommon och kesella/crème fraîche. Gör vanlig söt vetedeg, låt jäsa.Kavla degen tunt 1 cm. Den finska träkaveln fick jag av min mormor.När degen jäst på långpanna, lägg på plommon och häll på crème fraîche. Vanliga små körsbärsplommon växer i parker och överallt.När pajen är gräddad och varm, strö på florsocker.Njut till kaffe eller te. Lichiu cu Prune, plommonpaj från Rumänien, Transylvanien, rumänsk dirigent och klarinettist David bakade hos oss.

45 kommentarer:

Merja sa...

Tänk va bra om det kom någon hit och bakade också:)Kakan såg jätte god ut.Men plommonen påminde mer om tomater;)

Gårdsromantik sa...

Så gott det såg ut!

Man tar inte bort kärnorna?

Kram Maud

Hanneles paradis sa...

Merja, dom små körsbärsplommonen är söta och goda, inte lika vanligt att svenskar använder dem, synd.

Maud,, man får spotta ut kärnorna, när man äter, inga problem, tycker jag. Ha en solig lördag, kram.

Merja sa...

Ser nog ut som ett stort fråge tecken..du undrade varför inte alla fick kommentera hos mig? Får dom inte??? Kan det vara någon inställning tror du eller..förstår tyvärr ingenting. Vet du någon som inte kunde?? Hjälp mig gärna:) Fattar ingenting!!

Hannele sa...

(Merja, det ser ut som blogspot.com:are har lättast att kommentera hos dej)

Merja sa...

Hej jag igen!
Det lät ju inge bra..missat en massa kommentarer ..kanske:)
Kan man fixa det med en inställning tror du? Får nog ta hjälp!!

Merja sa...

Ha Ha jag hittade nog inställningen själv!!! Hopppas det funkar nu:)
Tack för att du sa till!!

Hanneles paradis sa...

Merja, dumt att missa kommentarer ;)

Helga sa...

Ja tack, det där smakar jag gärna :)

Hanneles paradis sa...

Helga, mycket gott, blir det över, kan man frysa.

Znogge sa...

Tack för tipset! Lät som ett praktiskt och smidigt recept för en som gillar att baka i tid och otid :-)

Hanneles paradis sa...

Znogge, det är även det finska sättet att göra bärpajer, man kan även ta äpplen och annat nu på hösten.

Mos sa...

Hmm.. så gott, är du käck och skickar hit lite till mig så jag har till eftermiddagsfikat.. Kram Monica

Hanneles paradis sa...

Monica, räcker till dej med, kram.

Tyra in Vaxholm sa...

Jag äääälskar paj och den här ser finfin ut!

Guldkant På Livet sa...

Fy fasen va gott det där såg ut!!! Ha, ha, jag såg dig nog allt i årets trädgård i D & T! Det var den rosa vattenkanneväskan som gjorde att jag hajade till, kul! Mari.

Hanneles paradis sa...

Tyra, mycket enkelt och gott.

Mari, det var nog jag :)
Annika i Naturliga ting tog fotot.

Anja sa...

Läckert med kakan - dock är risken stor att jag börjar likna kaka själv så, tack! jag avstår. Nu är jag dessutom fullblodsegoist. Får inte jag äta kaka så får ingen annan heller - hemma hos mig;))! Nej, det kan inte vara kul att bo med mig!
Din header är dock gudomlig! Det märks Hannele att din smak utvecklas hela tiden....typ;))!

mvh, Anja

Annelie sa...

Tack för det tipset. Den här har jag aldrig gjort =)
Ha en fin kväll!

Hanneles paradis sa...

Anja, du var en tuffing. Jag gör tvärtom; vill jag ha kaka, måste alla andra äta det också :)

Annelie, undrar om inte det blir bäst med blåbär...
Ha en mysig lördagkväll.

karin-odlar-sin-trädgård sa...

Vad gott det verkar men jag undrar så hur man kärnar ur alla plommon? Har aldrig bakat något med plommon för de växer inte här.
Däremot är mina äpplen ungefär lika stora som dina plommon så nu förstår du varför jag inte tror de räcker till mer än en paj.

Hanneles paradis sa...

Karin, lite får man spotta, allting kan inte vara babymat... Det går också lätt att plocka bort kärnorna efter gräddningen, när plommonen blivit mjuka, det gör jag, om jag ska frysa.
Äpplen blir gott med, även små ;)

Roses and stuff sa...

Åh, vad det ser gott ut!
Kram!

Richiesliv DÅ och NU sa...

Oj oj... den där ser god ut.

Jag bakade ngn liknande paj men ätlig men lite besk så slängde jag bara.

Jag prövar din recept och säger till när jag hade gjort den.
TY for sharing!

Kristina Eriksson sa...

Oj så gott det ser ut!!:)Men du har bara creme fraiche på? Inte socker?

Hanneles paradis sa...

Katarina, räcker till dej med.

Richie, vetedegen är söt och man sockrar plommonen efter gräddningen.

Kristina, efter gräddningen strör man på florsocker,
som du ser på bilden.

Anonym sa...

Den lilla träkaveln är för att baka karelska piroger och funkar, tror jag, bättre med dem. :)

Lila

Hanneles paradis sa...

Lila, jag vet att träkaveln är gjord för piroger, rahkapiirakka och liknande finska bakverk, jag trivs väldigt bra med den. Men min rumänska dirigentvän är varken van vid bakning eller finska kavlar ;)

Anonym sa...

Fint, det verkade vara ganska liten för plommonpajkavling (?). Piirakkapulikka.:)

Lila

Hannele sa...

Lila, pulikka var nytt ord för mej, turkulaiselle ;)

Canis Lupus sa...

När ska du göra Abchazisk äppelpaj?

Rivningskåk i min blogg nu

Hanneles paradis sa...

Canis Lupus, tack för tipset, våra äpplen räcker nog till det också. Du får gärna ge receptet, helst kan du komma och baka själv :)

Gunnels blog sa...

Ser så gott ut! Jag blir sugen att baka av dina vackra bilder!

Hanneles paradis sa...

Gunnel, det är väldigt avkopplande att baka och roligt, om man plockat bär eller frukt själv.

gunilla sa...

Måste vara härligt att jobba med så vackra råvaror!

Hanneles paradis sa...

Gunilla, små söta körsbärsplommon växer lite överallt i parker och liknande ställen, alla kan plocka till en egen paj.

jill sa...

Den ska jag absolut testa till helgen. Gud så festlig den såg ut, och den ser god ut dessutom.

CrimsonAnna sa...

Såg verkligen vackert ut med de olika färgerna. Om du målar vore det ett härlgit och klassiskt stilleben

Hanneles paradis sa...

Jill, blir det över, så har jag fryst också.

Crimson Anna, målar inte, har gått en-dags-kurs, men min kamera kan se, att det är läckra färger.

Recept scones bakning cheesecakes cupcakes choklad bröd bakrecept sa...

Låter inte som ett dumt recept det, får jag pröva på här i hemmet nån dag. Plommonpaj är alltid gott!
Fin blogg du har förresten, Kram!
Plommonpaj recept

karin-odlar-sin-trädgård sa...

Så kolossalt gott det ser ut, det måste jag prova. Här uppe finns det ingen som har plommon i trädgården så det blir till att köpa. Dina trädgårdsplommon såg dock godare ut än affärns :-)

♥ Hanneles bokparadis sa...

Karin, så enkelt och gott, jag föredrar vanlig vetedeg istället för typ pajdeg.

Hannele sa...

P.S.
dessa plommon är vilda, finns i parker och utanför skolor :)

Sylvia sa...

Mmmmm....det ser kjempegodt ut. Og jeg hadde spist minst fem biter!!!!
God helg Hannele.
Kram

♥ Hanneles bokparadis sa...

Sylvia, gott och enkelt :)