Jättegott! Men vad är det som gör att just surdegsbakande har blivit så poppis bland männen? Är surdeg mer macho än vanlig vetedeg? Finns det tävlingar i surdegsbakning? Kräver det särskilda muskler?
Suck. Fick en burk surdeg i present och skulle skrida till verket, men fann att det krävdes så mycket framförhållning och så mycket pyssel att jag kroknade. Borde nog slänga den där burken nu. Men surdegsbröd är gott, köper det gärna!
Ännu en orsak till att ha Mannen hemma - nybakt bröd. Fast jag är rädd för att det inte skulle bli några surdegslimpor bakade även om Mannen bodde i Luleå (han bor i Västerås). Jag köper mina hos bagaren. Det är fantastiskt gott med surdegsbröd.
Haha.. Jaa, vem vet. Ska titta under snön om jag kan hitta plommon.
SvaraRaderaGott bröd gubben din gjort. Ser det ut som i alla fall.;-) Kram Stina
Stina, dom är nog uppätna, kram.
SvaraRaderaHärligt! Min man brukar också baka matbröd ibland! Visst är det gott med hembakt!
SvaraRaderaHa det gott!
Christina
Jättegott!
SvaraRaderaMen vad är det som gör att just surdegsbakande har blivit så poppis bland männen? Är surdeg mer macho än vanlig vetedeg? Finns det tävlingar i surdegsbakning? Kräver det särskilda muskler?
Christina, lite annorlunda sätt att baka,
SvaraRaderahan fick surdeg på jobbet. Mums.
Linda Lunda, det doftar så gott!
Tant Grön, det undrar jag också :)
Men jag klagar inte...
Mums! Bra "byte" maken gjorde på sitt på jobb!;-)
SvaraRaderaSuck. Fick en burk surdeg i present och skulle skrida till verket, men fann att det krävdes så mycket framförhållning och så mycket pyssel att jag kroknade. Borde nog slänga den där burken nu. Men surdegsbröd är gott, köper det gärna!
SvaraRaderaSurdegsbröd brukar vara saftiga och hållbara. Hembakat bröd är förresten alltid gott!
SvaraRaderaKlimakteriehäxan, man kan göra det enklare och baka som vanligt, låta degen stå över natten.
SvaraRaderaZnogge, väldigt saftigt och smakrikt, fast val av bra mjöl hjälper nog till.
De där bröden ser goda ut. Just nu är jag tyvärr inne i en period då jag inte bakar alls. Borde kanske slänga ihop lite bröd snart.
SvaraRaderaLondongirl, vi har också haft en sån period, ätit mindre bröd, men det är väldigt avkopplande att baka.
SvaraRaderaSurdegs bakning har ju blivit riktigt populärt. Är sugen själv att prova:)
SvaraRaderaSnäll gubbe du har. Min köpte en bok med bl.a. surdegsbakning - och den gav han till mig, som inte kan eller vill baka. /Vänligen Ulla Laiho
SvaraRaderaMerja, jag har alltid bakat långsamt, gjort engångs-surdeg på ett par dagar, det funkar också. Bakning är avkopplande.
SvaraRaderaUlla Laiho, men han kan ju baka själv :)
Ännu en orsak till att ha Mannen hemma - nybakt bröd. Fast jag är rädd för att det inte skulle bli några surdegslimpor bakade även om Mannen bodde i Luleå (han bor i Västerås). Jag köper mina hos bagaren. Det är fantastiskt gott med surdegsbröd.
SvaraRaderaGott med hembakat :) Kan inte det här med surdeg men gissar att man måste ha en slags "jäst" och att den är i degform? Kul att få på jobbet :) Kram ♥
SvaraRaderaGott med hembakat :) Kan inte det här med surdeg men gissar att man måste ha en slags "jäst" och att den är i degform? Kul att få på jobbet :) Kram ♥
SvaraRaderaBritt, som finne är jag uppfödd på surbröd :)
SvaraRaderaLotta 8`) jag har tidigare gjort enkelt surdeg och bröd, som får jäsa ett par dagar, blir saftigare och fylligare bröd.