Welcome to Hannele's paradise on Hisingen. Inte bara drömmar, utan verklighet. __ Sumeba miyako. Home is where you make it.__ "Var du än bor, lär du dig älska det," japanskt ordspråk. En liten trädgård på 810 m² på ett berg, blandat med natur och tuktade buskar och fruktträd, nära havet, skog, åkrar och öppna landskap, nära alla storstadens nöjen. Trädgårdsblogg halva året.__ "Paradiset finns här, just nu, bara du har vett att ta vara på det." My own photos (CLICK on images to enlarge). Besök även: Hanneles bokparadis.

13 oktober 2008

Hanneles löksoppa

Minst 5 olika sorters lökar, skär tunna skivor, låt långsamt mjukna i lite smör. När löken mjuk, häll i grönsaksbuljong. Använder du purjolök, lägg i den sist, hela purjon, även det gröna. Körvel och hackad persilja.Gott att lägga lite tomatklyftor och grönmögelost i botten på tallriken.Man behöver inte gratinera med ost, men visst blir det extra gott.
Äts med hembakat bröd, äpplen i ugn till efterrätt.

27 kommentarer:

Merja sa...

Mmmm..det låter gott!!

Kul att gå på konsert. Det mesta brukar vara bättre när man ser och hör det på riktigt:)

Ha en bra kväll!

NinaH sa...

Mums! Det receptet måste prövas!

Hanneles paradis sa...

Merja, live är bra, men oftast går jag på billigare konserter än detta.

Nina H, vi har ärtit god löksoppa idag :)

mossfolk sa...

Det lät så enkelt att t.o.m. jag skulle kunna göra det. I morgon ska lök inhandlas :)

Hanneles paradis sa...

Mossfolk, enkelt, billigt, nyttigt och gott :)

Znogge sa...

Det låter mycket gott, speciellt med tomater i botten av tallriken!

lena sa...

Det där låter ju jätte gott:)Ska testa det nån dag, kram lena.

Hanneles paradis sa...

Znogge, det blir verkligen gott och så enkelt.

Lena, det kan inte misslyckas, kram.

Dockmamman sa...

Det ser smarrigt ut *mums*

synne sa...

Godmorgon.
Kan man bli sugen på löksoppa så tidigt på morgon?
JA....
Måste införskaffa lök nu.
Kanske man blir piggare av det.
Kramen mig.
Synne.

Hanneles paradis sa...

Dockmamman, rekommenderas.

Synne, köksoppa är vår favorit på hösten. Det var så gott, jag gjorde lite större sats, har kvar till en gång till, kram.

Gerda-Thyra sa...

Länge sedan jag åt ostgratinerad löksoppa, kanske är dags igen!?
Tack för tipset och ditt recept!

Shabby - Marianne sa...

uhmmmmmmm - det ser godt ud :-)

Sylvia sa...

Mmmm...løksuppe har vært en favoritt siden jeg var ganske ung. Rart egentlig, for barn er vel ikke så begeistret for løk og andre grønnsaker.....Men så har jeg alltid vært glad i mat (heldigvis!)
Den Skateboardutstillingen skulle jeg gjerne tatt min sønn med på. Han hadde elsket det, han som har 4-5-6......? skateboards nå, for ikke å snakke om elektriske gitarer. Det er 5 stk nå, og det er visst bare begynnelsen. Flott at de unge har noen interresser!!

Anki sa...

ett bra middagstips som passar utmärkt nu i oktober. Det får bli i helgen!

Helga sa...

Mums, filibums. Jag vill smaka den där goda löksoppan :)

Hanneles paradis sa...

Gerda-Thyra, minst en gån varje höst.

Marianne, riktig höstmat, går fort också.

Sylvia, man kan ju göra löksoppa bara för vuxna. Du får komma till Göteborg med sonen och titta på skateboards.

Anki, billigare och nyttigare mat går knappast att hitta ;)

Helga, vi gjorde dubbel sats, räcker rill dej med.

Ingrid E sa...

Mums! Fransk löksoppa brukar det bli för mig men detta verkar vara en god variant.
Hälsa dottern att nu är det krämig cocosmjölk i den mesta maten. Jättegott!

Hanneles paradis sa...

Ingrid E, cocosmjölk är både gott och nyttigt. Jag kan ju aldrig följa ett recept, så oftast blir det lite egna varianter ;)

annette sa...

Älskar Löksoppa, men aldrig provat enligt Ditt recept, så det skall jag prova nästa gång jag gör det, blir kanske i helgen!

Kramen //annette

Lily of the valley sa...

Mmmm! Vad gott!
Kram Lily

Moas sa...

Ha ha.. där är ju receptet jag skulle behövt när jag hade så mycket lök hemma i olika sorter.. kramiz

Hanneles paradis sa...

Annette, jag kan rekommendera mitt påhitt, kram.

Lily, billigt och hälsosamt också, kram.

Monica, ofta har man ju lök hemma, men det där med olika sorter är gott och kul, men inte nödvändigt. Kram.

Charlotte sa...

Mums, iom jag hoppa osten kan det funka som middag med min nya stenålderskost.

Hanneles paradis sa...

Charlotte, visst kan man göra en egen variant.

Inga M sa...

Men blir inte soppan kall om Du lägger allt det där i botten på tallriken?

Hanneles paradis sa...

Inga M, om jag gratinerar med ost i ugnen,
blir även tomaterna varma.