Soppa är härlig höstmat och rödbetorna är som bäst just nu.Man behöver inte göra allt själv, finns god färdig rödbetssoppa.
Inte så vanligt, men man kan göra även god rödbetspaj. 
Har jag kött i ugnen, lagar jag alltid rostade rotfrukter,rödbetsklyftorna i separat form, gärna kryddat med kummin.
Spännande! Jag har aldrig smakat borsjtj men skulle gärna vilja prova det.
SvaraRaderaSamuel, jag älskar rysk rödbetssoppa,
SvaraRaderahar faktiskt ätit det även i Ryssland.
Borsjtj är ju den godaste soppan som finns. Peo hade en underbar kokbok som förmodligen har försvunnit i all röra just nu, men däri fanns ett fantastiskt gott recept på rödbetssoppa med surkål bland annat som jag inte har hittat någonstans. Jag är ledsen över att jag aldrig tog hand om kokboken. Det var riktigt goda recept från 70-talet, ingen tråkig medelhavskost utan rejäl mat.
SvaraRaderamin dotter, vi får hoppas kokboken dyker upp, rejäl mat är bäst. Jag tycker det är väldigt gott, när man även har vitkål i rödbetsoppa, på ryskt sätt.
SvaraRaderaRostade rotfrukter är vansinnigt gott! Det äter jag ofta. Passar till det mesta och är dessutom nyttigt.
SvaraRaderaZnogge, verkligen nyttigt, även lite kolhydrater, om man nu är rädd för det...
SvaraRaderaMums för rödbetar. Har också ätit riktig rödbetssoppa, i Lettland.
SvaraRaderaIdag blev det vitkål à din dotter + fläskfilé. Mums!
Ingrid E, det låter mums, spara lite till mej.
SvaraRaderaGott gotte gott gott!
SvaraRaderaTyra, mera rödbetor till folket ;)
SvaraRaderaEn väninna till mig lärde mig att rosta rödbetor i ugnen - fantastiskt gott! Och alla barnen älskar det!
SvaraRadera/Monica
Monica, maken älskar rödbetor i ugn, med äkta smör.
SvaraRaderavackra färger måste jag säga
SvaraRaderaMarrimoster, fingrarna blir också lila ;)
SvaraRaderaGodmorgon.
SvaraRaderaHar aldrig ätit rödbetssoppa. Ska kanske prova.
Pajen ser god ut. Inte ätit det heller förut.
Måste provas.
Ha en fin torsdag nu.
Här snöar det. Igen.
Kramen Synne.
Synne, det är bara att åka till Ryssland,
SvaraRaderakan dom verkligen göra god rödbetssoppa ;)
Ha en bra dag, kram.
Soppan har jag ätit och tycker mycket om, men rödbetspaj var något nytt.
SvaraRaderaHelga, inte så vanligt med rödbetspaj,
SvaraRaderamen verkligen värt att prova.
Mums för soppor, dock inte just rödbetssoppa för min del.
SvaraRaderaJill, rysk rödbetssoppa med klick crème fraîche och en god smörgås är mums. Löksoppa går också bra.
SvaraRaderaÅt jättegod rödbetssoppa i Polen i somras. Och sen fick jag det hemma för några veckor sen också som förrätt på en middag - perfekt höstig mat!
SvaraRaderaCharlotte, min polska väninna bjuder ibland på jättegog rödbetssoppa, helt vegetarisk.
SvaraRadera