Kul att se, hur de gör whisky, som lagras i ektunnor flera år.Innan whiskyn får kallas för whisky måste den lagras i minst tre år.
Maltwhisky görs enbart på mältat korn, vatten och jäst.Malten torkas över torvrök i Skottland för att få rökt smak.
Korn mals till grovt mjöl och blandas med varmt vatten i stora mashtun.
När vörten är 20° leds den till jäskaren, "washback" och blandas med jäst. Början på whiskytillverkningen är samma som vid öltillverkning.
Härlig doft av öl eller nästan som nybakat bröd.
Skotsk whisky destilleras två gånger i bestämd temperatur, resultat första gången blir "low wine".
Klart att vi provsmakade och köpte ett par lokala märken i snabbköpet.Single malt är maltwhisky från ett enda destilleri,
en blandning av flera maltwhisky-destillat från olika årgångar.
Prinsen kommer att gilla din bilder. Han är lite av en whiskeyfantast! Skulle vara kul att ta med honom på en resa till ett destilleri!!
SvaraRaderaSå kul resa jag fick vara med på.
SvaraRaderaDet är gott med en riktigt god whiskey. Föredrar Tullamore Dew.
Härlig trip på morgonkvisten.
kramen från nabolandet.
Synne.
Lilla P, maken följde snällt med på trädgårdsresa, för vi skulle även besöka whiskydestilleri ;)
SvaraRaderaSynne, vi fick se mycket vackert, ska nu under mörka årstiden visa även lite av trädgårdarna vi fick se i Skottland.
Roligt att få se lite från er resa. Jag har en svåger som är mycket intresserad av whisky - en samlare. Dricker med måtta men tycker det är kul med olika fina sorter.
SvaraRaderaHelga, min bror älskar också whisky, man kan samla whiskyflskor, innehållet blir inte dålig på några år :)
SvaraRaderaWhiskytillverkning har jag aldrig sett men väl varit på ett bryggeri i Berlin. Studiebesök är alltid spännande tycker jag!
SvaraRaderaHa en trevlig söndag!
Znogge, bryggeri har jag inte besökt, det har maken, vi har fortfarande kvar lite lokal öltillverkning i Göteborg. Ha en fin söndag.
SvaraRaderaHoppas du köpte dig en tunna.. hehe.. kan vara bra o ha nästa gång det kommer trädgårdstokar som går för mycket i spöregnet.. som lite värme innanför västen efteråt.. Ha en skön söndag..
SvaraRaderaMonica, jag trodde du skulle plantera i tunnan :)
SvaraRaderaHa en bra söndag, kram.
Ahaaa...Det är SÅ det går till... *fnissar*..jag förstår!!
SvaraRaderaOj wao- har du varit på resa igen? (Eller bilder från tidigare?)
SvaraRaderaFörstår whiskeytillverkning måste varit spännande att studera.
Köpte ni en markbit också? (Vi har inte gjort det- men väl vänner som varit på skotsk w-tillverkning... men kanske inte på samma ställe...?.)
Lilla P, båda måste ju få sitt, eller hur ;)
SvaraRaderaNina H, bilder från vår silverbröllopsresa från maj, ett par flaskor följde med hem, jag ska visa lite bilder från skotska trädgårdar också så småningom.
Skottland! Åh ..dit vill ju jag:)
SvaraRaderaLyckost som varit där:)
Tack för Whiskey lektionen. Skulle vara kul att se allt på plats trots att jag inte gillar smaken.
Ha det!
Merja, jag var inte heller så förtjust i whisky förut, men det finns ju så många olika sorter och smaker.
SvaraRaderaOch Irish Coffee är ju gott :) Ha en bra dag.
Förstår att ni haft trevligt på många sätt!
SvaraRaderaHa det gott
Birgitta
Birgitta, ska snart visa bilder på de fantastiska trädgårdarna också vi fick se. Ha en bra dag.
SvaraRadera"köpte ett par lokala märken i snabbköpet." så vill jag också ha det. Kan avslöja att det blev lite skotsk whiskey i helgen. Det skall vara en liten en, på is. Gott o värmande.
SvaraRaderaTack för trevliga foton om Wiskey tillverkningen...skulle också velat va där och provsmaka!
SvaraRaderaIntressant inlägg!
Ha en skön dag...kram
www.alleswe.bloggagratis.se
Ingrid E, jag vill inte handla sprit i mitt lokala snabbköp, för det kräver så mycket kunskap och intresse av mej, som jag inte har. Nu råkade maken veta, vilken whisky som är god och prisvärd. Jag har inte is i, mums.
SvaraRaderaAlleswe, vi fick många tillfällen att provsmaka, det var spännade, man lärde sej en hel del nytt, ha en trevlig kväll, kram.
Precis som LillaP har jag en gubbe som gillar whiskey. Min gubbe samlar och om jag råkar ta "fel" sort vid matlagning kan han bli lite "putt"
SvaraRaderaEn skottlandsresa står på önskelistan, vem vet kanske till sommaren!
Sus, jag förstår honom, det är inte vilka dyrgripar som helst man häller i såsen :) Det är fint i Skottland.
SvaraRaderaSkulle jättegärna åka till Skottland jag också, om inget annat för att Sean Connery kommer därifrån =)
SvaraRaderaHa det så fint!
Annelie, Sean Connery träffade vi inte ;)
SvaraRaderaJeg leste en bok en gang, som forklarte måten Wiskey ble til. Veldig interressant. Men jeg er ikke videre glad i whiskey, men Cognac er nok heller mitt område!!
SvaraRaderaHar du det interressant på skolen, som elev? Det tror jeg du har, hannele! Klem
Sylvia, håller med ej, konjak är godare, men det finns många olika sortes whisky, nästan för alla smaker. Jätteintressant att studera, kram.
SvaraRadera