Man tager vad man haver, ibland blir det dålig planering. Maken har varit bortrest och ungdomarna vet man inte mycket om. Hittar lite fisk i frysen, låter vara i ugnen några minuter. Bråttom, häller på råa morötter.
De färska ekologiska bönorna har jag förvält en stund i vatten. Jag gör en vitsås, kryddar med färsk fänkål (ser ut som dill), peppar, extra ost.
Jag trodde inte den lilla fisken skulle räcka, serverar med ägg.
Mina senaste fynd, jag har fått pippi på påfåglar.
Denna hona kan få bo i trädgården på sommaren.
Albino påfågel såg jag i en trädgård utanför Göteborg.
Göteborgs godaste macka med handskalade räkor ska du inte missa, gärna ett glas Cava till. Alldeles mittemot Liseberg.
Bara hissresan till 23:e våningen är värt ett besök i Gothia Towers.
Av en slump träffade sonen nederländaren Jan med/utan cykelhaveri i en mataffär i Umeå. Han hade fått vänta på sin reservdel 9 dagar i Åre, men sen var det lätt att laga cykeln. Nu är han nog i Vasa i Finland, du kan följa Jans fantastiska resa på hans hemsida, det står lite om vår träff. 
Jag vet inte hur det är här på vintern, men underbart på sommaren. 
Vi flickor tog kabinbanan upp så långt det gick.
Tre generationer uppe och beundrade den vackra utsikten.
Sonen sprang hela vägen upp och var framme samtidigt, på en timme.
I bakgrunden kan man se Tännforsen.
Uppe på toppen åt vi våfflor på caféet. Jag frågade paret som har caféet, hur de tar sej till jobbet? De går varje dag med alla saker på ryggen och på nervägen tar de med soporna. På vintern blir det skoter.
En liten bit att gå till stugan, vi hade +5° och sol, perfekt.
Stek lök, köttfärs eller lammfärs. Låt kålen mjukna lite i smör i kastrull, krydda med kummin och peppar. Riv morötterna grovt.
Blanda kål-morots- och köttfärs-lök-blandningen i en ungsform, häll över äggstanning, kummin passar till vitkål. Grädda i 175° ugn ca 40 min.
Jag älskar Västeråsgurka helt naturell på hösten. Lingon till.