Welcome to Hannele's paradise on Hisingen. Inte bara drömmar, utan verklighet. __ Sumeba miyako. Home is where you make it.__ "Var du än bor, lär du dig älska det," japanskt ordspråk. En liten trädgård på 810 m² på ett berg, blandat med natur och tuktade buskar och fruktträd, nära havet, skog, åkrar och öppna landskap, nära alla storstadens nöjen. Trädgårdsblogg halva året.__ "Paradiset finns här, just nu, bara du har vett att ta vara på det." My own photos (CLICK on images to enlarge). Besök även: Hanneles bokparadis.

9 juni 2009

Veckans glutenfria tips

Nationaldagen firade jag med Finska Språkets Vänner och bjöd på ungspannkaksrulle med köttfärsfyllning, går att förbereda innan.Ett par stycken ville ha glutenfritt. Jag gjorde vanlig omelett,
samma fyllning med köttfärs, morot, lök, svamp, ost.Laktosfritt om man skippar osten och steker i typ rapsolja.
Så enkelt och väldigt nyttigt och mättande. Dotterns förslag.Så gott och man ska inte snåla med osten.

33 kommentarer:

Din dotter sa...

inga bilder när det var färdigt?

Yaelian sa...

Det var säkert gott! Jag gjorde just glutenfria muffins i min matblog..

Ruben sa...

De 15 personer som blev fast i Bergochdalbanan på Liseberg tog det hela med jämnmod: "Vi kunde iallafall njuta av utsiken mot Hisingen", sa de. Ack ja .... /Ruben

Helga - precious sa...

Den där rullen bjöd vår dotter på när hon hade operation dagsverke här hemma...

Hanneles paradis sa...

Dottern, det blev lite bråttom då,
inga snygga bilder, när maten varit i ugnen.

Yaelian, mycket gott. Bra med lite glutenfria recept,
om man är ovan, egentligen inte svårt.

Ruben, de var nog nöjda då ;)

Helga, visst är det gott. Min dotter kom på
den fiffiga varianten med glutenfritt.

Yolanda Elizabet Heuzen sa...

Mmmmmmmmm, that looks delicious!

Hanneles paradis sa...

Yolanda, very good and healthy too :)

AnnCharlotte sa...

Vilken skön inställning till att laga glutenfritt du har...det är inte så svårt...precis, det är inte så svårt.
Har precis upptäckt att du byter bild på bloggrubriken. Varje dag??
Kul tycker jag..

Ruben sa...

Hannele, nu måste det äntligen sägas: Du har alltid så fina bilder i din header!!!!! Har tänkt skriva det länge, men det har liksom inte riktigt passat - och du vet ju hur noga jag är med mina kommentarer. ;-) /Ruben

Hanneles paradis sa...

Ann Charlotte, ganska ofta byter jag bild, när jag känner för det, idag visar jag vår trappa. Man behöver inte bli nervös om man får gäster som inte tål gluten, vanlig mat typ potäter och kött funkar bra.

Ruben, tackar, jag blir så glad ;)

Nina sa...

Åh, jag tänkte att nu har Hannele något bra recept här. Och bra var de ju!

Men... jag tål ju inte ägg heller. Så där föll det på detta faktum. Arrrrrrg blir jag för att jag är allergisk.

Hanneles paradis sa...

Nina, då blir det bara köttfärssås kvar till dej,
men du kanske är vegetarian..

AnnA sa...

Det såg gott ut, Hannele!
Egna barnen har inga dylika allergier, men det har hänt att de har haft klasskamrater med födoämnesallergi, som blivit inbjudna hit på kalas, och då har jag försökt laga något, som ALLA kan äta av.
Lite komplicerat kan det bli - men det går! - om ngn både har ägg-och glutenallergi...Det finns en sorts marängtårta som görs på äggfria maränger, vispgrädde och socker, som inte är helt fel.
Chokladbollar kan man göra med ren havre.
Ha en trevlig kväll!
Hälsn
AnnA

Hanneles paradis sa...

AnnA, precis, det är en del kompisar och då har de varit glada, när de kunnat äta hos oss. Jag bakar alltid rulltårta på potatismjöl.
Ha en fin kväll.

Ingrid E sa...

Klart gott! Jättebra att allergiker kan få i stort samma mat o slipper känna sig utpekade.

Hanneles paradis sa...

Ingrid E, eller hur.

Maria i Sennan sa...

Jaha så blir man hungrig igen--sitter här i skrivandets stund och lyssnar på regnet som faller--mysigt--då går jag in på din blogg och hittar go mat--attans--skulle inte äta mer idag--Kramen Maria

Hanneles paradis sa...

Maria, detta är ju bara nyttigt ;)

Bloggblad sa...

Det låter gott! Jag har inte ens tänkt tanken på en stor pannkaksrulle. Bra idé.

engelsson sa...

Såg riktigt gott ut

Moa sa...

Gott gott gotteligott gott.. sitter här o blir hungrig.. och det är visst synd om mig Hannele.. *gapskratt*.. ha det gott Moa

Hanneles paradis sa...

Bloggblad, enkelt att förbereda i förväg.

Engelsson, gäster i alla ålder uppskattar det.

Moa, säger du det, som bara festar ;)
Kram.

lastbilstanten sa...

Det där såg jättegott ut! Alldeles för gott för en som försöker hålla sig till proteiner och ovanjordsgrönsaker (midjefladdret ska bort). Det är bara när blodsockret sjunker oroväckande som det får lov att slinka ner sånt, men då njuter jag desto mer! ;-)

Hanneles paradis sa...

Lastbilstanten, det här innehåller bara nyttiga proteiner, om man väljer omelett varianten ;)

House of Jammi - blogg och webshop sa...

Verkar smaskens!

Hannele sa...

Jammi, det sa alla :)

Daniel sa...

Tackar för fina glutenfria tips!

Hanneles paradis sa...

Daniel, bra att kunna bjuda vänner som inte tål allt.

Britt sa...

Smarrigt//Britt

Maria sa...

Låter väldigt gott! Jag behöver glutenfritt, bra tips!

Hanneles paradis sa...

Britt, jag kan rekommendera.

Maria, mycket enkelt att göra.

Angelica - Dalarnas bästa blogg sa...

åh vad gott det ser ut! Bästa sättet att fira på är med mat :P

http://angie1986.blogg.se

Hanneles paradis sa...

Angelica, sant, och mat behöver vi varje dag,
och livet är ju en fest ;)